Angebote der Woche

    Milka Schokolade
    Großtafel

    versch. Sorten
    250g - 300g Tafel
    1kg = € 7,96 - € 6,63

    Leibniz PiCK UP! 5+1
    oder Minis
    versch. Sorten
    5+1er = 168g /
    12er = 127g Packung
    100g = € 0,77 / € 1,02

    ...

    J.J. Darboven
    IDEE Kaffee
    oder
    Eilles Gourmet Café
    versch. Sorten
    vakuumverpackt
    500g Packung
    1kg = € 7,38

    ...

    Havana Club
    Añejo 3 Años

    Rum, 40% Vol.
    0,7l Flasche
    1l = € 14,27

    Zewa Wisch&Weg
    Haushaltstücher
    versch. Sorten
    z.B. Original,
    4x 45 Blatt
    Packung

    Frau mit Organge: EDEKA bietet Produktvielfalt, nette Mitarbeiter und Service.

    Erfahren Sie mehr über unseren Markt.

    Wir geben täglich unser Bestes, um Ihnen den Einkauf zum Erlebnis zu machen. Dazu gehört neben vielen frischen Lebensmitteln und einem ausgesuchten Sortiment an Markenprodukten selbstverständlich auch ein großes Serviceangebot.

    Hier haben wir für Sie alle Informationen über unser Produktsortiment und unsere Serviceleistungen zusammengestellt.

    Das finden Sie bei uns
    Das EDEKA Logo steht für attraktive Angebote.

    Aktuelle Angebote

    Hier finden Sie alle aktuellen Angebote in unserem Markt.

    Alle Angebote anzeigen

    Mit Liebe - Das Genussmagazin

    © Lena Heitz

    Kennen Sie das EDEKA-Kundenmagazin
    "Mit Liebe"?

    Egal, ob leckere Rezepte, saisonale Dekoideen oder Aktuelles aus der EDEKA-Welt, das alles finden Sie in unserem Genussmagazin.

    Alle zwei Monate erhalten Sie die Ausgabe kostenlos in unserem EDEKA-Markt.

    Das erwartet Sie in der aktuellen Ausgabe:


    © Lena Heitz

    Kennen Sie das EDEKA-Kundenmagazin
    "Mit Liebe"?

    Egal, ob leckere Rezepte, saisonale Dekoideen oder Aktuelles aus der EDEKA-Welt, das alles finden Sie in unserem Genussmagazin.

    Alle zwei Monate erhalten Sie die Ausgabe kostenlos in unserem EDEKA-Markt.

    Das erwartet Sie in der aktuellen Ausgabe:

    Ernährungsservice

    Unsere Ernährungsservice-Mitarbeiter sind für Sie da!

    Sie sind speziell geschult, um Ihnen bei Fragen rund um die Themen gesunde Ernährung, Bewegung und Entspannung zur Seite zu stehen.

    Jeder Ernährungsservice-Mitarbeiter trägt einen Mix-Teller-Button, sodass Sie Ihren Ansprechpartner auf den ersten Blick erkennen.

    Mehr dazu unter www.edeka-wohlfuehlkonzept.de


    Unsere Ernährungsservice-Mitarbeiter sind für Sie da!

    Sie sind speziell geschult, um Ihnen bei Fragen rund um die Themen gesunde Ernährung, Bewegung und Entspannung zur Seite zu stehen.

    Jeder Ernährungsservice-Mitarbeiter trägt einen Mix-Teller-Button, sodass Sie Ihren Ansprechpartner auf den ersten Blick erkennen.

    Mehr dazu unter www.edeka-wohlfuehlkonzept.de

    Lieferservice

    © Fotolia_65972648_Minerva Studio

    Sagen Sie schweren Einkaufstüten adieu – nutzen Sie unseren Lieferservice!

    Natürlich freuen wir uns, Sie direkt in unserem Markt begrüßen zu dürfen.
    Doch auch wenn Sie mal verhindert sind, brauchen Sie nicht auf Qualität und Auswahl unserer Angebote zu verzichten.

    Gerne liefern wir Waren aus unserem Sortiment in gewohnter EDEKA Qualität, direkt zu Ihnen nach Hause.

    Bitte sprechen Sie uns an.


    © Fotolia_65972648_Minerva Studio

    Sagen Sie schweren Einkaufstüten adieu – nutzen Sie unseren Lieferservice!

    Natürlich freuen wir uns, Sie direkt in unserem Markt begrüßen zu dürfen.
    Doch auch wenn Sie mal verhindert sind, brauchen Sie nicht auf Qualität und Auswahl unserer Angebote zu verzichten.

    Gerne liefern wir Waren aus unserem Sortiment in gewohnter EDEKA Qualität, direkt zu Ihnen nach Hause.

    Bitte sprechen Sie uns an.

    Weinberatung

    © Fotolia_49742503_stockphoto-graf

    Sie sind auf der Suche nach dem passenden edlen Tropfen für Ihr Menü?

    Dann freuen wir uns auf Ihren Besuch in unserer gut sortierten Weinabteilung.
    Dort haben wir ausgewählte Weine aus der Region sowie von nationalen und internationalen Weingütern für Sie im Sortiment.

    Gerne stehen Ihnen unsere Weinfachberater mit einer besonderen Empfehlung zur Seite.


    © Fotolia_49742503_stockphoto-graf

    Sie sind auf der Suche nach dem passenden edlen Tropfen für Ihr Menü?

    Dann freuen wir uns auf Ihren Besuch in unserer gut sortierten Weinabteilung.
    Dort haben wir ausgewählte Weine aus der Region sowie von nationalen und internationalen Weingütern für Sie im Sortiment.

    Gerne stehen Ihnen unsere Weinfachberater mit einer besonderen Empfehlung zur Seite.

    Wissenswertes

    Von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel - Hier erhalten Sie Wissenwertes über unsere Artikel aus dem Obst & Gemüse Sortiment.


    Von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel - Hier erhalten Sie Wissenwertes über unsere Artikel aus dem Obst & Gemüse Sortiment.

    Zitrusfrüchte

    Bei den Zitrusfrüchten begann im Vormonat November die europäische Haupterntezeit. Die Haltbarkeit der Früchte verbessert sich im Verlauf der Saison zunehmend, da immer mehr am Baum gereifte Ware zur Verfügung steht. Ware aus der Reifekammer altert schneller und es kommt vereinzelt zu Schäden an der Schale.

    In der wärmeren Jahreszeit ist es die Regel, dass die Früchte aufgrund der fehlenden Temperaturunterschiede nicht ihre volle gelbe Farbe entwickeln können. Deswegen werden die Früchte in Klimakammern mehrfach zyklisch entsprechenden Umgebungstemperaturen ausgesetzt, gegebenenfalls wird auch das „Reifegas" Ethylen der Raumluft zugesetzt.

    Bio-Zitrusfrüchte dürfen im Gegensatz zu konventionellen Zitronen nach der Ernte nicht „entgrünt“ werden. Aus diesem Grund sind Bio-Zitrusfrüchte teilweise noch von grünlicher Färbung. Die Schalenfärbung von Zitrusfrüchten ist jedoch kein unmittelbarer Indikator für den Reifegrad der Frucht, auch "grüne" Zitrusfrüchte können durchaus genussreif sein.

    Die wichtigsten Sorten bei den Zitronen sind ’Vernas’ und ’Primofiori’ aus den europäischen Anbaugebieten sowie ’Eureka’ aus den Überseegebieten. Zitronen sind gegen Kälte empfindlicher als Orangen. Je nach Sorte liegt die optimale Temperaturanforderung zwischen 3 und 10°C. Kaltlagerschäden äußern sich bei Zitronen in Form von Schalenfleckigkeit (braune Punkte auf der Schale), begleitet von Bittergeschmack und unangenehmem Geruch mit schnell einsetzender Fäulnis.

    Der Begriff Mandarinen wird häufig als Sammelbegriff für die gesamte Gruppe der leicht schälbaren Zitrusfrüchte den so genannten ’Easy peelern’ verwendet. Die Sortenvielfalt ist immens. Zu den wichtigsten Sorten gehören die Clementinen, sie lassen sich besonders leicht schälen und haben ein angenehmes Zucker-Säure Verhältnis. Clementinen sollten kernlos sein oder nur wenige Kerne aufweisen.

    Alle Zitrusfrüchte sollten unbedingt vor Feuchtigkeit geschützt werden, da ansonsten das Auftreten von Schimmelpilzen gefördert wird. Sollte es vereinzelt zum Auftreten von Grünschimmel und Blauschimmel kommen, ist es ganz wichtig diese Früchte und auch angrenzende Früchte umgehend zu entfernen, da sich die Pilzsporen extrem schnell ausbreiten und die Übertragung von Frucht zu Frucht erfolgt.

    Zitrusfrüchte bilden zum eigenen Schutz vor Austrocknung und Schädlingsbefall eine natürliche Wachsschicht aus. Die bei der Ernte meist staubigen Früchte werden jedoch nach der Ernte gewaschen, wodurch die natürliche Wachsschicht beschädigt bzw. entfernt wird. Um Austrocknung und vorzeitigen Verderb zu verhindern, werden die Früchte anschließend wieder mit einer Wachsschicht überzogen.

    Champignons

    Der Ursprung der Kulturchampignons liegt in Frankreich. Dort wurde der Champignon aus dem wild vorkommenden "Braunen Egerling" entwickelt. Danach erlangte er rasch als "Champignons de Paris" ("Pariser Pilze") erhebliche Verbreitung.

    Frische Champignons werden sauber und küchenfertig angeboten. Ein langes Putzen ist daher nicht nötig - kurzes Abspülen unter fließendem Wasser oder das Säubern mit einem Backpinsel sind ausreichend. Danach lassen sich Champignons vielseitig verwenden: braten, dünsten, schmoren, grillen, frittieren oder füllen.

    Geerntete Kulturchampignons sind sehr empfindlich gegen Druck, Wärme und Licht. Die Haltbarkeit beträgt auch bei schonendem Transport und angemessener Lagerung nur kurze Zeit. Die optimale Lagerungstemperatur sollte bei 3 – 8°C liegen. Dabei ist wichtig, dass die Champignons vor direkter Sonneneinstrahlung und Zugluft geschützt sind.

    Rosenkohl

    Rosenkohl ist eine der jüngsten Kohlarten. Er wurde vor mehr als 100 Jahren in der Gegend von Brüssel gezüchtet. Die Schwerpunkte des Anbaus in Europa liegen in den Küstenregionen Englands, Hollands und Frankreichs. Anbau in Deutschland gibt es nur in relativ kleinen Mengen, die geringe Marktbedeutung haben. Rosenkohl verträgt an der Pflanze Minustemperaturen bis ca. –12°C, weshalb eine Ernte bis ins Frühjahr hinein möglich ist. Einmal von der Pflanze getrennte Röschen sind nicht lange haltbar.

    Sind die Deckblätter gelb und welk, haben die Röschen bereits zahlreiche Inhaltsstoffe und Geschmack verloren. Zur optimalen Qualitätserhaltung sollte Rosenkohl möglichst kühl und bei hoher Luftfeuchte gelagert werden. Rosenkohl gehört außerdem zu den extrem ethylen-empfindlichen Gemüseprodukten. Rosenkohl sollte daher nicht mit stark Ethylen abgebenden Produkten zusammen gelagert werden (z.B. Tomaten, Avocados).

    Feldsalat

    Feldsalat hat in Abhängigkeit von der Region viele verschiedenen Namen wie z.B. ’Rapunzel’, ’Ackersalat’, ’Vogerlsalat’ oder „Nüsslisalat“. Er gehört zur Familie der Baldriangewächse und ist damit weder mit den Kopf- bzw. Blattsalaten noch mit den Zichoriensalaten (Endivien, Chicoree, Radicchio) verwandt.
    Feldsalat ist eine winterharte Pflanze, die Temperaturen bis zu –15°C verträgt. Er wird sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus kultiviert.
    Er ist sehr empfindlich und nur kurze Zeit haltbar, er reagiert auf Zugluft mit sofort einsetzender Welke. Eine vorsichtige Befeuchtung der Ware (keine Tropfnässe) verbessert die Haltbarkeit.

    Nüsse

    Das Sortiment der Nüsse umfasst eine Vielzahl an Artikeln. Neben den bekannten Wal-, Erd- und Haselnüssen, erweitert sich das Nusssortiment zunehmend, z. B. Pecan- oder Macadamianüsse. Der stärkste Absatz für Nüsse fällt in die Weihnachtszeit.

    Für Pecannüsse gibt es mittlerweile eine feste Käuferschaft. Sie werden aus Südafrika, Australien und den USA importiert. Pecannüsse werden in der Schale aber auch als Kerne oder in Stücken im Handel angeboten. Besonders geschätzt werden sie gezuckert oder gesalzen als Knabberartikel. Pecannüsse sind ebenfalls eine feine Zutat für Süß- und Backwaren sowie in Eiscreme. Pecannüsse lassen sich bei 4 – 8°C bis zu 12 Monaten gut aufbewahren, ohne ranzig zu werden.

    Heute werden Macadamias vor allem in Australien, Hawaii, Süd- und Ostafrika kultiviert. Die "Königin der Nüsse", wie die Macadamianuss auch genannt wird, kommt als hochwertige, reichhaltige Knabberei, ungesalzen, gesalzen, leicht geröstet oder kandiert in den Handel.

    Besonders beliebt sind geröstete und gesalzene Cashewkerne. Sie werden aber auch roh und als Bestandteil in verschiedenen Snackmischungen angeboten. Die Hauptanbaugebiete für Cashewnüsse sind Indien, Brasilien, Vietnam, Indonesien und weite Teile Afrikas. Die Cashewnuss wird bei Verbrauchern zunehmend beliebter.

    Unser Markt im Überblick

    E aktiv markt Golly & Schelske, Mühlacker

    Danziger Straße 2

    75417 Mühlacker

     

    Telefon: 07041 4729

    Telefax: 07041 940048

     
    edeka-golly-schelske@gmx.de

    Öffnungszeiten:

    Mo - Sa 08:00 - 20:00 Uhr


    Sonderöffnungszeiten:

    24.12.2016: 07:00 - 13:00 Uhr

    31.12.2016: 08:00 - 14:00 Uhr

    Finden über Google Maps

    Marktdaten

    Ihre Ansprechpartner

    Inhaber: Wolfgang Golly, Martin Schelske

    Abteilungsleitung Fleisch & Wurst: Frau Jaillet

    Abteilungsleitung Obst & Gemüse: Frau Zeller, Frau Hemminger

    Abteilungsverantwortung Lebensmittel: Frau Rauprich, Frau Wilhelm

    Abteilungsleitung Getränke: Herr Schaubert

    Ernährungsservice: Frau Rauprich, Frau Wilhelm

    Weinberatung: Herr Golly, Herr Schelske

    Backwaren: Bäckerei Katz

    Mitarbeiter: 35

    Auszubildende: 6

    Verkaufsfläche: 1360m²

    Artikel: ca. 18000

    Service, so vielseitig wie unser Sortiment.

    Wir freuen uns, dass Sie sich über unser Service-Angebot informieren möchten. Hier haben wir für Sie eine Übersicht vorbereitet.

    Alle grün gekennzeichneten Services finden Sie bei uns:

    Friseurgeschäft im Markt

    Geschenkkörbe - Zusammengestellt aus unseren Produkten

    Glutenfreies Sortiment - Große Auswahl an glutenfreien Produkten

    Hermes Paketshop - Pakete versenden oder abholen

    Laktosefreies Sortiment - Vielzahl an laktosefreien Produkten

    Lotto / Toto - Annahmestelle im Markt

    Mittagstisch - täglich frische Angebote

    Partyservice - Alles für Ihre Feier - Getränke, Speisen, Zubehör

    DHL Paketshop - Pakete versenden oder abholen

    Salatbar - frische Salatvariationen zum Mitnehmen

    Schlüsseldienst - Fertigung aller gängigen Schlüssel

    Guthabenkarten - Musik, Spiele und mehr

    Veganes Sortiment - Große Auswahl an veganen Produkten

    Vegetarisches Sortiment - Vielzahl an vegetarischen Produkten

    Handyaufladung - Im Markt das Guthaben aufladen

    Fotosofortdruck - Bilder direkt im Markt ausdrucken

    Deutschlandcard – Punkte sammeln und tolle Prämien sichern

    Ernährungsservice – Spezialisten-Beratung zu gesunder Ernährung

    Backshop – Täglich frische Backwaren und Snacks

    Fleisch und Wurst – Vielzahl an Fleisch- und Wurstspezialitäten

    Ausbildungsbetrieb – Ausbildungsplätze mit tollen Zukunftschancen

    Reisebüro - Reiseberatung und -buchung

    Einkaufsgutscheine – Verschenken Sie einen Einkauf bei uns

    Online-Shop – Eigener Online-Shop verfügbar

    Lieferservice – Wir liefern Ihnen Waren aus unserem Sortiment

    Käsetheke – Große Auswahl an Käsesorten und Spezialitäten

    Instore TV – Aktuelle Einkaufstipps und Infos in unserem Markt

    Fischtheke – Frischer Fisch von Alaska Seelachs bis Zanderfilet

    Rezeptberatung – Regelmäßig neue Rezepte verfügbar

    Mobiles Bezahlen – Bezahlen Sie einfach mit dem Smartphone

    Weinberatung – Fachliche Beratung zur Wahl des richtigen Weines

    EDEKA mobil Shop - Günstig telefonieren und surfen mit EDEKA

    Getränkeshop – Erfrischungsgetränke, Säfte, Spirituosen und mehr

    Mobile Coupons – Coupon-Einlösung über EDEKA App

    Haushaltswaren

    Generationenmarkt - Entspanntes Einkaufen für jedes Alter

    Kostenfreie Kundenparkplätze

    Kreditkarte - Zahlung mit Kreditkarte möglich

    Selbstzahlerkasse - Produkte selbst scannen und zahlen

    EDEKA Fotoservice - Fotoprodukte zu günstigen Preisen

    Abholservice - Produkte bestellen und im Markt abholen

    Apotheke im Markt

    Blumen - Täglich frische Schnittblumen

    Cashback - Geld abheben beim Bezahlen

    EDEKA Gutscheinkarte - Verschenken Sie Einkaufsgutscheine

    Foto Sofortdruck - Digitale Fotos direkt im Markt ausdrucken

    Starten Sie Ihre Karriere bei EDEKA!

    Als regionaler Ausbilder bieten wir jungen Menschen einen guten Start ins Berufsleben.
    Starten Sie Ihre Karriere bei EDEKA!

    Mehr erfahren Sie unter www.edekaner.de .

    Vielfalt und Auswahl an Produkten der EDEKA-Eigenmarken

    EDEKA-Eigenmarken

    Unsere Eigenmarken-Produkte – Extraklasse in Qualität und Preis.

    Zu den EDEKA-Eigenmarken
    Leckere Gemüse- und Fleischgerichte einfach zubereitet

    EDEKA Rezeptsuche

    Hier finden Sie leckere Rezepte für jeden Anlass.

    Jetzt Rezepte suchen
    Frisches Obst und Gemüse sowie vieles mehr aus der Region von Unsere Heimat.

    "Unsere Heimat - echt & gut"

    Aus der Region, für die Region – Frische wie vom Feld nebenan.

    Mehr zur Regionalmarke