Angebote der Woche

    Melitta® Filterkaffee
    gemahlener Röstkaffee
    versch. Sorten
    vakuumverpackt
    500g Packung
    1kg = € 6,66

    ...

    Schwartau Extra
    Konfitüre
    oder Samt
    versch. Sorten
    z.B. Extra Erdbeere, 340g
    1kg = € 4,38
    Glas

    ...

    Maggi Fix & Frisch
    versch. Sorten
    z.B. Paprika Puten-Pasta
    mit Mais & Frischkäse, 38g
    100g = € 1,29
    Beutel

    ...

    Rotkäppchen Sekt
    versch. Sorten
    0,75l Flasche
    1l = € 3,72

    Vernel Weichspüler
    versch. Sorten
    1l / 750ml Flasche
    1l = € 1,11 / € 1,48

    Frau mit Organge: EDEKA bietet Produktvielfalt, nette Mitarbeiter und Service.

    Erfahren Sie mehr über unseren Markt.

    Wir geben täglich unser Bestes, um Ihnen den Einkauf zum Erlebnis zu machen. Dazu gehört neben vielen frischen Lebensmitteln und einem ausgesuchten Sortiment an Markenprodukten selbstverständlich auch ein großes Serviceangebot.

    Hier haben wir für Sie alle Informationen über unser Produktsortiment und unsere Serviceleistungen zusammengestellt.

    Das finden Sie bei uns
    Das EDEKA Logo steht für attraktive Angebote.

    Aktuelle Angebote

    Hier finden Sie alle aktuellen Angebote in unserem Markt.

    Alle Angebote anzeigen

    Mit Liebe - Das Genussmagazin

    © Lena Heitz

    Kennen Sie das EDEKA-Kundenmagazin
    "Mit Liebe"?

    Egal, ob leckere Rezepte, saisonale Dekoideen oder Aktuelles aus der EDEKA-Welt, das alles finden Sie in unserem Genussmagazin.

    Alle zwei Monate erhalten Sie die Ausgabe kostenlos in unserem EDEKA-Markt.

    Das erwartet Sie in der aktuellen Ausgabe:


    © Lena Heitz

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    Ernährungsservice

    Unsere Ernährungsservice-Mitarbeiter sind für Sie da!

    Sie sind speziell geschult, um Ihnen bei Fragen rund um die Themen gesunde Ernährung, Bewegung und Entspannung zur Seite zu stehen.

    Jeder Ernährungsservice-Mitarbeiter trägt einen Mix-Teller-Button, sodass Sie Ihren Ansprechpartner auf den ersten Blick erkennen.

    Mehr dazu unter www.edeka-wohlfuehlkonzept.de


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    Lieferservice

    © Fotolia_65972648_Minerva Studio

    Sagen Sie schweren Einkaufstüten adieu – nutzen Sie unseren Lieferservice!

    Natürlich freuen wir uns, Sie direkt in unserem Markt begrüßen zu dürfen.
    Doch auch wenn Sie mal verhindert sind, brauchen Sie nicht auf Qualität und Auswahl unserer Angebote zu verzichten.

    Gerne liefern wir Waren aus unserem Sortiment in gewohnter EDEKA Qualität, direkt zu Ihnen nach Hause.

    Bitte sprechen Sie uns an.


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    Weinberatung

    © Fotolia_49742503_stockphoto-graf

    Sie sind auf der Suche nach dem passenden edlen Tropfen für Ihr Menü?

    Dann freuen wir uns auf Ihren Besuch in unserer gut sortierten Weinabteilung.
    Dort haben wir ausgewählte Weine aus der Region sowie von nationalen und internationalen Weingütern für Sie im Sortiment.

    Gerne stehen Ihnen unsere Weinfachberater mit einer besonderen Empfehlung zur Seite.


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    Wissenswertes

    Von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel - Hier erhalten Sie Wissenwertes über unsere Artikel aus dem Obst & Gemüse Sortiment.


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    Äpfel aus "Neuer regionaler Ernte"

    Die Haupterntezeit regionaler Äpfel steht vor der Tür. Beginnend mit den typischem Sommerapfelsorten „Summerred“ und „Delbarestivale“ startet die Saison. Äpfel sind das am meisten verzehrte Obst in Deutschland. Ab Anfang September erweitern dann beispielsweise die Sorten „Gala“ und „Elstar“ das Sortiment.
    Einige Apfelsorten sind Musterbeispiele für nachreifende Früchte. Sie erhalten ihre Genussreife in der Regel Tage, bzw. Wochen nach der Ernte. Grundsätzlich gilt, wie bei allen nachreifenden Früchten, dass die Frucht bereits ausreichend entwickelt sein muss (Zucker-Säureverhältnis), damit eine Nachreife nach der Ernte stattfinden kann.
    Optimale Bedingungen für die Langzeitlagerung sind Temperaturen zwischen 0 und + 2°C. Frisch geerntete Äpfel sind relativ unempfindlich.
    Grundsätzlich besitzen Frühsorten eine geringere Haltbarkeit als Spätsorten.
    Im September erfolgt bei den Erzeugern eine Selektion der Ware für den Frischmarkt bzw. für die Langzeiteinlagerung.
    Für die Langzeitlagerung werden nur beste Partien verwendet. Ware, die bereits bei Einlagerung keine optimale Qualität aufweißt, wird nach Auslagerung die vorhandenen Mängel in verstärktem Ausmass zeigen.

    Einkellerung (Kartoffeln, Zwiebeln)

    Die bis vor einiger Zeit beim Verbraucher überall übliche Einkellerung bzw. Bevorratung setzt entsprechende Lagermöglichkeiten beim Verbraucher voraus.
    Meist sind die Bedingungen in den modernen Häusern und Wohnungen hierfür nicht optimal, weshalb die Bevorratung zunehmend an Bedeutung verliert. Die moderne Lagertechnik bei den Abpackbetrieben ermöglicht weiterhin eine immer bessere Qualität während der Verkaufssaison.
    Grundsätzlich gilt für alle Produkte, die gelagert werden sollen, dass nur absolut gesunde Ware zur Einlagerung verwendet wird. Kartoffeln werden bei Lichteinfluss grün, Temperaturen unter 6°C führen zur Qualitätsminderung.

    Eissalat

    Eissalat kam vor ca. 30 Jahren aus den USA nach Europa. Der Name geht darauf zurück, dass der Salat früher auf Eis gelagert und transportiert wurde.
    Der Eissalat gehört in die gleiche Pflanzenfamilie ‚Lactuca-Gruppe’ wie auch der Kopfsalat oder die bunten Salate. Der Eissalat ist eine besondere Züchtung des Kopfsalats mit ausgeprägt knackigen Blättern. Er bildet sehr große und kompakte Köpfe und hat eine längere Kulturzeit als der Kopfsalat.
    Grundsätzlich ist Eissalat aufgrund seiner kompakten Form und der typischen Schutzverpackung (Folierung) im Vergleich zu anderen Salaten gut haltbar. Die Blattrippen des Eissalats sind jedoch extrem empfindlich gegen Druck. Einmal beschädigte Blattrippen werden sehr schnell braun und beginnen zu faulen. Eine schonende Behandlung ist daher zwingend erforderlich.

    Endiviensalat

    Endiviensalat wird in kurzer, halblanger und langer Form, kraus und breitblättrig angeboten. Er besitzt halbgeschlossene Köpfe mit außen grünen Blättern und idealerweise einem gelben Herz.
    Endiviensalat sollte grundsätzlich gekühlt gelagert werden. Eine Abdeckung gegen Austrocknung bzw. Welke ist dringend erforderlich. Endiviensalat muss gegen Licht geschützt werden. Sobald dieser eher bitter schmeckende Salat Licht ausgesetzt wird, werden die Blätter durch Bildung von Farbstoffen grün.

    Nüsse

    Das Sortiment der Nüsse umfasst eine Vielzahl an Artikeln. Neben den bekannten Wal-, Erd- und Haselnüssen, erweitert sich das Nusssortiment zunehmend, z.B. Para-Pecan- oder Macadamianüsse.

    Walnüsse sind die Steinfrüchte stattlicher, breitgewölbter, winterkahler Bäume, die bis zu 30m hoch werden. Hauptlieferländer sind die USA und Chile, aber auch aus Frankreich und Osteuropa, speziell Ungarn, werden beträchtliche Mengen importiert. Walnüsse müssen kühl, trocken und luftig gelagert werden. Sie sind, was nicht allgemein bekannt ist, sehr geruchsempfindlich; deshalb sollten sie nicht mit geruchsintensiven Lebensmitteln gelagert werden.

    Hauptlieferländer für Erdnüsse sind die USA und China. Genußtauglich wird die Erdnuss erst durch den Röstvorgang, bei dem die enthaltenen Bitterstoffe abgebaut werden. Erdnüsse können sowohl in der Schale als auch geschält geröstet werden. Erdnüsse müssen ebenfalls kühl (6-10°C) und trocken gelagert werden, in der Wärme werden sie ölig und ranzig.

    Weißkohl

    Weißkraut gehört zu der botanischen Familie der Kreuzblütler (bot.: Cruciferae oder Brassicaceae). Der Weißkohl ist in Deutschland die am häufigsten verzehrte Kohlart.
    Neben China, Frankreich, Polen und Holland gehört Deutschland zu den führenden Anbauländern. Seine weiß-grünen Blätter sind mit einer feinen Wachsschicht überzogen, wodurch sie leicht glänzen.
    Eine Spezialität bei den Sommerkohlsorten ist das Filderspitzkraut. Es wird zum größten Teil für die industrielle Sauerkrautherstellung verwendet, kommt jedoch auch frisch in die Regale.
    Weiß- und Rotkohl sind recht unempfindlich und bedürfen keiner besonderen Kühlung.

    Zwetschgen

    Zwetschgen sind meist länglich geformt und haben ein festes Fruchtfleisch. Der große Sorten- und Formenreichtum macht eine eindeutige Abgrenzung häufig schwierig.
    Pflaumen sind in der Regel rund und haben ein weiches Fruchtfleisch, welches beim Kochen leicht zerfällt. Der weißliche Reif auf der Außenhaut (Duftfilm) ist ein natürlicher Belag, den die Früchte zum Schutz vor Austrocknung selbst produzieren. Die Ausfärbung der Früchte kann je nach Sorte leicht variieren.
    Pflaumen und Zwetschgen reifen nach der Ernte noch nach. Die Nachreife ist jedoch weniger ausgeprägt, als bei Pfirsichen und Nektarinen.
    Zu früh geerntete Früchte können aufgrund des nicht ausreichenden Zuckergehalts nicht nachreifen.

    Unser Markt im Überblick

    E aktiv markt Golly & Schelske, Mühlacker

    Danziger Straße 2

    75417 Mühlacker

     

    Telefon: 07041 4729

    Telefax: 07041 940048

     
    edeka-golly-schelske@gmx.de

    Öffnungszeiten:

    Mo - Sa 08:00 - 20:00 Uhr

    Finden über Google Maps

    Marktdaten

    Ihre Ansprechpartner

    Inhaber: Wolfgang Golly, Martin Schelske

    Abteilungsleitung Fleisch & Wurst: Frau Jaillet

    Abteilungsleitung Obst & Gemüse: Frau Zeller, Frau Hemminger

    Abteilungsverantwortung Lebensmittel: Frau Rauprich, Frau Wilhelm

    Abteilungsleitung Getränke: Herr Schaubert

    Ernährungsservice: Frau Rauprich, Frau Wilhelm

    Weinberatung: Herr Golly, Herr Schelske

    Backwaren: Bäckerei Katz

    Mitarbeiter: 35

    Auszubildende: 6

    Verkaufsfläche: 1360m²

    Artikel: ca. 18000

    Service, so vielseitig wie unser Sortiment.

    Wir freuen uns, dass Sie sich über unser Service-Angebot informieren möchten. Hier haben wir für Sie eine Übersicht vorbereitet.

    Alle grün gekennzeichneten Services finden Sie bei uns:

    Friseurgeschäft im Markt

    Geschenkkörbe - Zusammengestellt aus unseren Produkten

    Glutenfreies Sortiment - Große Auswahl an glutenfreien Produkten

    Hermes Paketshop - Pakete versenden oder abholen

    Laktosefreies Sortiment - Vielzahl an laktosefreien Produkten

    Lotto / Toto - Annahmestelle im Markt

    Mittagstisch - täglich frische Angebote

    Partyservice - Alles für Ihre Feier - Getränke, Speisen, Zubehör

    DHL Paketshop - Pakete versenden oder abholen

    Salatbar - frische Salatvariationen zum Mitnehmen

    Schlüsseldienst - Fertigung aller gängigen Schlüssel

    Guthabenkarten - Musik, Spiele und mehr

    Veganes Sortiment - Große Auswahl an veganen Produkten

    Vegetarisches Sortiment - Vielzahl an vegetarischen Produkten

    Handyaufladung - Im Markt das Guthaben aufladen

    Fotosofortdruck - Bilder direkt im Markt ausdrucken

    Deutschlandcard – Punkte sammeln und tolle Prämien sichern

    Ernährungsservice – Spezialisten-Beratung zu gesunder Ernährung

    Backshop – Täglich frische Backwaren und Snacks

    Fleisch und Wurst – Vielzahl an Fleisch- und Wurstspezialitäten

    Ausbildungsbetrieb – Ausbildungsplätze mit tollen Zukunftschancen

    Reisebüro - Reiseberatung und -buchung

    Einkaufsgutscheine – Verschenken Sie einen Einkauf bei uns

    Online-Shop – Eigener Online-Shop verfügbar

    Lieferservice – Wir liefern Ihnen Waren aus unserem Sortiment

    Käsetheke – Große Auswahl an Käsesorten und Spezialitäten

    Instore TV – Aktuelle Einkaufstipps und Infos in unserem Markt

    Fischtheke – Frischer Fisch von Alaska Seelachs bis Zanderfilet

    Rezeptberatung – Regelmäßig neue Rezepte verfügbar

    Mobiles Bezahlen – Bezahlen Sie einfach mit dem Smartphone

    Weinberatung – Fachliche Beratung zur Wahl des richtigen Weines

    EDEKA mobil Shop - Günstig telefonieren und surfen mit EDEKA

    Getränkeshop – Erfrischungsgetränke, Säfte, Spirituosen und mehr

    Mobile Coupons – Coupon-Einlösung über EDEKA App

    Haushaltswaren

    Generationenmarkt - Entspanntes Einkaufen für jedes Alter

    Kostenfreie Kundenparkplätze

    Kreditkarte - Zahlung mit Kreditkarte möglich

    Selbstzahlerkasse - Produkte selbst scannen und zahlen

    EDEKA Fotoservice - Fotoprodukte zu günstigen Preisen

    Abholservice - Produkte bestellen und im Markt abholen

    Apotheke im Markt

    Blumen - Täglich frische Schnittblumen

    Cashback - Geld abheben beim Bezahlen

    EDEKA Gutscheinkarte - Verschenken Sie Einkaufsgutscheine

    Foto Sofortdruck - Digitale Fotos direkt im Markt ausdrucken

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    Als regionaler Ausbilder bieten wir jungen Menschen einen guten Start ins Berufsleben.
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    Mehr erfahren Sie unter www.edekaner.de .

    Vielfalt und Auswahl an Produkten der EDEKA-Eigenmarken

    EDEKA-Eigenmarken

    Unsere Eigenmarken-Produkte – Extraklasse in Qualität und Preis.

    Zu den EDEKA-Eigenmarken
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