Frau mit Orange: EDEKA bietet Produktvielfalt, nette Mitarbeiter und Service.

    Erfahren Sie mehr über unsere Märkte.

    Wir geben täglich unser Bestes, um Ihnen den Einkauf zum Erlebnis zu machen. Dazu gehört neben vielen frischen Lebensmitteln und einem ausgesuchten Sortiment an Markenprodukten selbstverständlich auch ein großes Serviceangebot.

    Hier haben wir für Sie alle Informationen über unser Produktsortiment und unsere Serviceleistungen zusammengestellt.

    Das finden Sie bei uns
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    Ausbildender Betrieb


    Du feierst gutes Essen, liebst den Umgang mit Menschen und möchtest beruflich abgesichert sein?
    Dann solltest du dir mal anschauen, was bei EDEKA möglich ist.

    Entdecke deine Zukunft bei EDEKA Dörflinger.

    Alle Infos erhälst du unter www.edeka-suedwest.de/ausbildung.



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    Wir suchen Sie!

    © Fotolia_69948769_Robert_Kneschke

    Wir stellen ein für unseren Markt in Gerstetten:

    - Kassierer/-innen in Teilzeit
    - Verkäufer/-innen in Teilzeit für die Bedienungsabteilung

    Bei Interesse Bewerbung an folgende Adresse:

    Edeka Dörflinger
    Achstr.12/1
    89129 Langenau


    oder per E-Mail an:
    edeka-doerflinger@t-online.de


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    oder per E-Mail an:
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    Wissenswertes

    Von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel - Hier erhalten Sie Wissenwertes über unsere Artikel aus dem Obst & Gemüse Sortiment.


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    Beerenobst

    Erdbeeren: Die Haltbarkeit deutscher Erdbeeren wird in erster Linie durch die Witterungsbedingungen beeinflusst. Bei feuchten Wachstumsbedingungen wird die Haltbarkeit deutlich reduziert. Für eine bestmögliche Qualitätserhaltung sollte die Kühlkette so lange wie möglich eingehalten werden. Die optimale Lagertemperatur für Erdbeeren liegt bei 4 bis 5°C.

    Brombeeren / Himbeeren: Sie gehören zu den schnell verderblichen Früchten und müssen nach der Ernte umgehend gekühlt, schonend verpackt und transportiert werden. Auch bei optimalen Lagertemperaturen (0 bis 2°C) besitzen Brombeeren und Himbeeren nur eine sehr kurze Haltbarkeit. Die Kühlkette sollte daher bis kurz vor dem Verkauf nicht unterbrochen werden.

    Stachelbeeren: Sie sind ebenfalls druckempfindlich und müssen daher äußerst schonend transportiert werden. Reife Stachelbeeren weisen nach den Tafeltrauben den höchsten Zuckergehalt unter unseren einheimischen Beeren auf. Der angenehme säuerliche Geschmack ist auf den hohen Gehalt an Wein-, Äpfel- und Zitronensäure zurückzuführen.

    Frische Kräuter - Basilikum

    Basilikum ist eine beliebte und verbreitete Gewürz-, Heil- und Zierpflanze, die sich bei uns einer zunehmenden Beliebtheit erfreut. Aufgrund der geringen Haltbarkeit von geschnittenen Basilikumblättern wird die Pflanze bei uns in Form von frischen Topfkräutern gehandelt. Schwerpunktmäßig wird Basilikum in den Mittelmeerländern angebaut. Das derzeit gehandelte Basilikum aus Deutschland wird im geschützten Anbau unter Glas kultiviert.
    Topfkräuter müssen generell regelmäßig gegossen werden und dürfen niemals in den Kühlraum. Basilikum ist extrem empfindlich gegen Kälte und Luftzug. Aus diesem Grund sollte Basilikum baldmöglichst aus dem Karton heraus genommen und an einem hellen und windstillen Standort präsentiert werden.
    Der Gehalt an maßgebenden Inhaltstoffen von Basilikum, insbesondere gewissen ätherischen Ölen und Bitterstofen, ist kurz vor der Blüte am höchsten. Der Geruch und Aroma wird vielseitig beschrieben: kräftig, scharf-süß, streng, pfeffrig-feurig, würzig und appetitanregend.

    Salate

    Das Angebot von Salaten aus deutschem Anbau umfasst derzeit das gesamte Salatsortiment. Zu den Hauptanbaugebieten in Deutschland zählen u.a. die Fildern bei Stuttgart und die Pfalz. Aus diesem Grund werden überwiegend Salate aus diesen regionalen Anbaugebieten gehandelt. Ab dieser Saison ist die Salatsorte „Crispy“ im Sortiment. Dieser Salat zeichnet sich durch eine bessere Haltbarkeit gegenüber den Salaten Lollo Rossa und Lollo Bionda aus.

    Die Salatarten können in folgende Gruppen eingeteilt werden:
    - Kopfsalat, Eissalat einschließlich Crispysalat, Batviasalat
    - Blatt-, Pflück- und Schnittsalat, Eichblattsalat, Lollo Rossa und Lollo Bionda
    - Römersalat

    Die in diesen Gruppen genannten Salatarten werden botanisch gesehen jede für sich als selbstständige Gemüseart behandelt. Dennoch gilt in Bezug auf qualitätserhaltende Maßnahmen für alle Salate das Gleiche. Voraussetzung für eine optimale Qualitätserhaltung sind Befeuchtung und Kühlung.

    Tomaten

    Tomaten kommen im Monat Juli überwiegend aus Deutschland und Belgien, aber auch aus den Mittelmeerländern Italien und Spanien. Als Nachtschattengewächs ist die Tomate eine wärmeliebende Pflanze. Aus diesem Grund vertragen Tomaten keine Kälte und sollten nicht in den Kühlraum verbracht werden. Früchte mit Kälteschäden werden glasig (die Haut wird durchsichtig) und vorzeitig weich.

    Tomaten zählen zu den klimakterischen Fruchtgemüsen. Sie reifen also nach der Ernte noch nach. Grundvoraussetzung ist allerdings, dass die Früchte genügend entwickelt sind, eine Mindestfärbung erreicht haben und anschließend genügend hohen Temperaturen ausgesetzt werden.

    Die Tomaten gehören zu den stark Ethylen abgebenden Produkten, daher möglichst nicht direkt mit den stark Ethylen empfindlichen Produkten zusammen lagern (z.B. Gurken, Broccoli, Auberginen, frische Kräuter, Blumen).

    Unsere Märkte im Überblick

    EDEKA Dörflinger, Gerstetten

    Osterstraße 30

    89547 Gerstetten

     

    Telefon: 07323 9525290

    Telefax: 07323 9525291

     
    kundenservice@edeka-suedwest.de

    Öffnungszeiten:

    Mo - Sa 07:00 - 22:00 Uhr

    Bäckerei: Mo-Sa 07:00 - 22:00 Uhr

    Finden über Google Maps

    Unsere Services

    Generationenmarkt Ausbildungsbetrieb Fischtheke DeutschlandCard Käsetheke Fleisch und Wurst Ernährungsservice EDEKA mobil Shop Kostenfreie Kundenparkplätze Kreditkarte Rezeptberatung Einkaufsgutscheine Handyaufladung Veganes Produktsortiment Lotto / Toto Laktosefreies Produktsortiment Glutenfreies Produktsortiment Geschenkkörbe EDEKA Gutscheinkarte Backshop Cashback Vegetarisches Produktsortiment Haushaltswaren Mehr Infos zu unseren Services Aktuelle Angebote Zur Marktseite

    EDEKA Dörflinger, Langenau

    Angertorstraße 15

    89129 Langenau

     

    Telefon: 07345 913460

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    Öffnungszeiten:

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    Generationenmarkt Ausbildungsbetrieb Fischtheke DeutschlandCard Käsetheke Fleisch und Wurst Ernährungsservice EDEKA mobil Shop Kostenfreie Kundenparkplätze Kreditkarte Rezeptberatung Einkaufsgutscheine Handyaufladung Veganes Produktsortiment Guthabenkarten Lotto / Toto Laktosefreies Produktsortiment Glutenfreies Produktsortiment Geschenkkörbe EDEKA Gutscheinkarte Backshop Cashback Vegetarisches Produktsortiment Haushaltswaren Mehr Infos zu unseren Services Aktuelle Angebote Zur Marktseite

    Service, so vielseitig wie unser Sortiment.

    Wir freuen uns, dass Sie sich über unser Service-Angebot informieren möchten. Hier haben wir für Sie eine Übersicht vorbereitet.

    Alle grün gekennzeichneten Services finden Sie bei uns:

    Generationenmarkt - Entspanntes Einkaufen für jedes Alter

    Lieferservice – Wir liefern Ihnen Waren aus unserem Sortiment

    Ausbildungsbetrieb – Ausbildungsplätze mit tollen Zukunftschancen

    Weinberatung – Fachliche Beratung zur Wahl des richtigen Weines

    Fischtheke – Frischer Fisch von Alaska Seelachs bis Zanderfilet

    Deutschlandcard – Punkte sammeln und tolle Prämien sichern

    Käsetheke – Große Auswahl an Käsesorten und Spezialitäten

    Fleisch und Wurst – Vielzahl an Fleisch- und Wurstspezialitäten

    Instore TV – Aktuelle Einkaufstipps und Infos in unserem Markt

    Ernährungsservice – Spezialisten-Beratung zu gesunder Ernährung

    Getränkeshop – Erfrischungsgetränke, Säfte, Spirituosen und mehr

    Mobiles Bezahlen – Bezahlen Sie einfach mit dem Smartphone

    Online-Shop – Eigener Online-Shop verfügbar

    Mobile Coupons – Coupon-Einlösung über EDEKA App

    EDEKA mobil Shop - Günstig telefonieren und surfen mit EDEKA

    Kostenfreie Kundenparkplätze

    Kreditkarte - Zahlung mit Kreditkarte möglich

    Rezeptberatung – Regelmäßig neue Rezepte verfügbar

    Reisebüro - Reiseberatung und -buchung

    Selbstzahlerkasse - Produkte selbst scannen und zahlen

    EDEKA Fotoservice - Fotoprodukte zu günstigen Preisen

    Foto Sofortdruck - Digitale Fotos direkt im Markt ausdrucken

    Einkaufsgutscheine – Verschenken Sie einen Einkauf bei uns

    Heiße Theke

    Apotheke im Markt

    Handyaufladung - Im Markt das Guthaben aufladen

    Veganes Sortiment - Große Auswahl an veganen Produkten

    Guthabenkarten - Musik, Spiele und mehr

    Schlüsseldienst - Fertigung aller gängigen Schlüssel

    Salatbar - frische Salatvariationen zum Mitnehmen

    DHL Paketshop - Pakete versenden oder abholen

    Partyservice - Alles für Ihre Feier - Getränke, Speisen, Zubehör

    Mittagstisch - täglich frische Angebote

    Lotto / Toto - Annahmestelle im Markt

    Laktosefreies Sortiment - Vielzahl an laktosefreien Produkten

    Glutenfreies Sortiment - Große Auswahl an glutenfreien Produkten

    Geschenkkörbe - Zusammengestellt aus unseren Produkten

    Friseurgeschäft im Markt

    EDEKA Gutscheinkarte - Verschenken Sie Einkaufsgutscheine

    Abholservice - Produkte bestellen und im Markt abholen

    Backshop – Täglich frische Backwaren und Snacks

    Hermes Paketshop - Pakete versenden oder abholen

    Cashback - Geld abheben beim Bezahlen

    Blumen - Täglich frische Schnittblumen

    Vegetarisches Sortiment - Vielzahl an vegetarischen Produkten

    Fotosofortdruck - Bilder direkt im Markt ausdrucken

    Haushaltswaren

    Saftbar

    K&U Bäckerei
    Beste Zutaten und große Handwerkskunst sind das Rezept unserer Backwaren.
    Besuchen Sie uns in Ihrem EDEKA Dörflinger!

    Erfahren Sie mehr zu K&U!

    Vielfalt und Auswahl an Produkten der EDEKA-Eigenmarken

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