ROLLING COOKS

Partner des Nationalparks Hunsrück-Hochwald



Zusammen mit 26 anderen Betrieben wurden wir nun als Partner des Nationalparks Hunsrück-Hochwald anerkannt!

Lesen Sie hier die Pressemeldung. (200 KB)




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  • © Konrad Funk
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Geburtstag, Familienfest oder Firmenfeier - wir zaubern zu jedem Anlass tolle Köstlichkeiten!

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  • Rolling cooks Burgeranhänger
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ROLLING COOKS bisher

Über fünf Jahren betrieben Sascha Carstensen und Thomas Prem die Catering-Firma ROLLING COOKS. Die Basis ist die „Alte Achsenschleife“ an der B 41 nähe Landesgrenze zum Saarland bei Ellweiler. Zu ihren Kunden zählten Familienfeiern wie Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Geburtstage, aber auch Firmenevents, die sie vor Ort bekocht haben oder die Räumlichkeiten der „Alte Achsenschleife“ zur Verfügung stellten. Auch boten sie Kochkurse an, die sie in verschiedenen Möbelhäusern und -produzenten auch in der näheren Umgebung abhielten.


Über fünf Jahren betrieben Sascha Carstensen und Thomas Prem die Catering-Firma ROLLING COOKS. Die Basis ist die „Alte Achsenschleife“ an der B 41 nähe Landesgrenze zum Saarland bei Ellweiler. Zu ihren Kunden zählten Familienfeiern wie Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Geburtstage, aber auch Firmenevents, die sie vor Ort bekocht haben oder die Räumlichkeiten der „Alte Achsenschleife“ zur Verfügung stellten. Auch boten sie Kochkurse an, die sie in verschiedenen Möbelhäusern und -produzenten auch in der näheren Umgebung abhielten.

ROLLING COOKS unter Dach von EDEKA Decker’s Team

Da sich beide geschäftlich verändern wollten, gingen sie getrennte Wege. Auf der Suche nach einem passenden, künftigen Beschäftigungsfeld knüpfte Sascha Carstensen Kontakt mit Alexandra und Manuel Decker. Schnell wurde klar, dass die bisherige tolle Arbeit der ROLLING COOKS weiter gehen muss: „Als Kunden der ROLLING COOKS kennen wir Sascha und Thomas schon lange. In ersten Gesprächen haben wir schnell gemerkt, dass unsere Philosophien hinsichtlich Qualität & Anspruch übereinstimmen. Etliche unserer regionalen Qualitätslieferanten, wie bspw. der Bornwiesenhof oder ....

Da sich beide geschäftlich verändern wollten, gingen sie getrennte Wege. Auf der Suche nach einem passenden, künftigen Beschäftigungsfeld knüpfte Sascha Carstensen Kontakt mit Alexandra und Manuel Decker. Schnell wurde klar, dass die bisherige tolle Arbeit der ROLLING COOKS weiter gehen muss: „Als Kunden der ROLLING COOKS kennen wir Sascha und Thomas schon lange. In ersten Gesprächen haben wir schnell gemerkt, dass unsere Philosophien hinsichtlich Qualität & Anspruch übereinstimmen. Etliche unserer regionalen Qualitätslieferanten, wie bspw. der Bornwiesenhof oder .
... die Reismühle, haben auch die ROLLING COOKS beliefert. Also war die Entscheidung, dass sich die ROLLING COOKS nicht auflösen dürfen, schnell getroffen.“ meint Manuel Decker zur geplanten Zusammenarbeit.

Seit dem 01. April 2016 ist ROLLING COOKS in das EDEKA Decker’s Team integriert und Sascha wurde als Verantwortlicher in der Sparte Catering eingestellt. Es passt ins Konzept von EDEKA Decker’s Team, ganz nach dem Slogan der EDEKA „Wir lieben Lebensmittel“, qualitativ hochwertige Waren zu köstlichen und gesunden Speisen zu verarbeiten und zuzubereiten. Und da ist Sascha als gelernter Koch neben unserem Metzger, der richtige Mann.

Gemeinsam wollen die Drei und ihr Team vom EDEKA-Ernährungsservice, neben dem Catering, auch den Themenbereich rund um gute Lebensmittel, deren Zubereitung sowie gesunde Ernährung, die schmeckt und Spaß macht, den EDEKA Kunden näher bringen. Spezielle Genuss- und Themenabende mit gutem Essen und passenden Getränken sowie Ernährungsschulungen für Kitas und Grundschulen, komplettieren das Programm.

Zudem wurde in Birkenfeld an der Brückener Straße 4 gerade ein neuer 1.700 Quadratmeter EDEKA-Markt auf dem Gelände des ehemaligen Möbelhauses Decker gebaut, den Alexandra und Manuel Decker betreiben. Die Eröffnung fand im Juli 2016 statt. In dem neuen Markt sind eine Gastronomieküche und ein Restaurantbereich eingebaut, so dass es neben dem Thema Catering dort auch Tagesgerichte gibt.

Kontakt: Sascha Carstensen unter der Telefon-Nr. 0175 6173491 oder unter info@rollingcooks.de.

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Mittagstisch

EDEKA Decker’s Team und die ROLLING COOKS sind ein ideales Duo, um unseren Kunden gutes Essen und Trinken näher zu bringen. Und das geht auch ganz schnell in der Mittagspause!

Unser Slogan „Wir lieben Lebensmittel“ wird von uns sowohl im Lebensmittelsortiment als auch bei unseren Essensgerichten gelebt.

In unserem neuen Markt in Birkenfeld, Brückenerstrasse 4, werden wir Montag bis Freitag jeden Mittag von 11:30 bis 14:00 Uhr einen wechselnden Mittagstisch anbieten.

EDEKA Decker’s Team und die ROLLING COOKS sind ein ideales Duo, um unseren Kunden gutes Essen und Trinken näher zu bringen. Und das geht auch ganz schnell in der Mittagspause!

Unser Slogan „Wir lieben Lebensmittel“ wird von uns sowohl im Lebensmittelsortiment als auch bei unseren Essensgerichten gelebt.

In unserem neuen Markt in Birkenfeld, Brückenerstrasse 4, werden wir Montag bis Freitag jeden Mittag von 11:30 bis 14:00 Uhr einen wechselnden Mittagstisch anbieten.


Dabei werden wir neben der jeweiligen Jahreszeit auch auf Produkte unserer regionaler Partner eingehen. Eine zentrale Rolle bei der Zusammenstellung der Zutaten und Gerichte spielt dabei das sogenannte Mixteller-Prinzip aus dem EDEKA-Wohlfühlkonzept . Ausgewogene und gesunde Mittagsgerichte, die Spass machen und schmecken.

Aber auch unsere vegetarischen und veganen Kunden kommen an unserer Bedientheke nicht zu kurz. In der sogenannten VEGITHEK gibt es vegetarische und vegane Pfannengerichte, die wir schnell zubereiten können und Salate, die direkt verzehrt werden können.

Unsere Mitarbeiter aus dem Ernährungsservice, Fachkraft Wein, Obst&Gemüse, Fisch, Käse, Metzger und Caterer stehen den interessierten Kunden natürlich auch für fachliche Fragen zur Verfügung.

Alle Gerichte können in unserem Verzehrbereich innerhalb der Weinabteilung vor Ort gegessen werden, können aber auch sicher und warm verpackt mitgenommen werden.

Neugierig geworden? Dann lassen Sie sich überraschen und verbringen Sie Ihre Mittagspause bei EDEKA Decker’s Team in Birkenfeld.

Den wöchentlichen Speiseplan finden Sie auch unter:
>Unsere Märkte > EDEKA Decker in Birkenfeld

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EDEKA Decker & ROLLING COOKS - unsere Veranstaltungen

Egal, ob Messen, Feste oder Themenabende - die ROLLING COOKS sind überall vertreten.


Egal, ob Messen, Feste oder Themenabende - die ROLLING COOKS sind überall vertreten.

Hier bekommen Sie einen Überblick:

  • Jeden Dienstag frischer Spießbraten vom Grill ab 06.06.2017
  • Altstadtfest in Kusel mit Burgeranhänger 09.06. – 11.06.2017
  • Bewirtung Nationalparkfest in Bosen 11.06.2017
  • Turm und Schlossfest in Lauterecken mit Burgeranhänger 16.06. – 18.06.2017
  • Jahrestag / Lieferanten – Kundenevent im EDEKA Markt Birkenfeld 07.07.2017
  • Fischwoche an der Heißtheke im EDEKA Markt Birkenfeld 31.07 – 04.08.2017
  • Altstadtfest in Baumholder mit Burgeranhänger 18.08. – 20.08.2017
  • Cocktail - Abend mit Fingerfood - Buffet 01.09.2017
  • Messecatering Tattoomesse Idar – Oberstein 09.09. – 10.09.2017
  • Messecatering Intergem Idar – Oberstein 30.09. – 03.10.2017
  • Verkaufsoffener Sonntag im EDEKA Markt Birkenfeld 08.10.2017
  • Bewirtung Oktoberfest Messehalle Idar – Oberstein 14.10.2017
  • Regionales Wild mit Rotwein 17.11.2017
  • Drei Gänge Weihnachtsmenü für zu Hause der Rolling Cooks 23.12.2017


  • Jeden Dienstag frischer Spießbraten vom Grill ab 06.06.2017
  • Altstadtfest in Kusel mit Burgeranhänger 09.06. – 11.06.2017
  • Bewirtung Nationalparkfest in Bosen 11.06.2017
  • Turm und Schlossfest in Lauterecken mit Burgeranhänger 16.06. – 18.06.2017
  • Jahrestag / Lieferanten – Kundenevent im EDEKA Markt Birkenfeld 07.07.2017
  • Fischwoche an der Heißtheke im EDEKA Markt Birkenfeld 31.07 – 04.08.2017
  • Altstadtfest in Baumholder mit Burgeranhänger 18.08. – 20.08.2017
  • Cocktail - Abend mit Fingerfood - Buffet 01.09.2017
  • Messecatering Tattoomesse Idar – Oberstein 09.09. – 10.09.2017
  • Messecatering Intergem Idar – Oberstein 30.09. – 03.10.2017
  • Verkaufsoffener Sonntag im EDEKA Markt Birkenfeld 08.10.2017
  • Bewirtung Oktoberfest Messehalle Idar – Oberstein 14.10.2017
  • Regionales Wild mit Rotwein 17.11.2017
  • Drei Gänge Weihnachtsmenü für zu Hause der Rolling Cooks 23.12.2017

Ein gutes Team


Manuel und Alexandra Decker, Sascha Carstensen (v.l)

Neu 2017!

Zusätzlich zu unserem Mittagstisch bieten wir Ihnen ab sofort auch Frühstück und Abendessen an.

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Interesse?

Sprechen Sie uns an!
Sascha Carstensen
Tel.: 0175 6173491
E-Mail: info@rollingcooks.de

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